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朱苦拉咖啡

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田德能和那些年长眠在云南的法国传教士

可能是田德能

朱苦拉传教点老房子

朱苦拉咖啡树种植

朱苦拉村位置

Alfred Liétard(中文名 田德能 1872-1912)

一个无心之举让他成为少数几个能被云南老百姓记住的外国传教士之一。朱苦拉的咖啡鼻祖。事实上,根据《宾川县志》寥寥几句话的描述,并不能完全确定朱苦拉咖啡种植的准确时间。按我的推测,朱苦拉的咖啡树种植还可以再上溯几年。下面我们按田德能的个人时间线来推测一下。

他1897年年初来到昆明,先在昆明待了一小段时间,然后就去了路南的烂泥菁传教。在这里他接触了彝族支系阿细人,与彝族人的朝夕相处激发了他的语言天赋,后来他编写了《法倮词典》获得了法兰西远东学院荣誉勋章。1904年他来到丽江永胜南边跟大理宾川交界的片角镇协助当时的云南教区副主教Jean-Marie le Guilcher(罗尼设)传教.,后者早在1873年就在片角建立过教堂。片角离朱苦拉不远,以片角为基地,罗尼设应该早在1904年之前就去过朱苦拉传教,甚至一早就建立过最初的传教点。据说朱苦拉的居民炒咖啡豆磨咖啡喝咖啡的习惯是田德能带来的,也就是说,田德能在朱苦拉期间已经可以采摘咖啡豆果实了,按照咖啡树从播种到结果平均5年的生长周期,而田德能神父在1908年就离开了朱苦拉,可以推测出朱苦拉的最早的咖啡树种植应该是在1904年他来之前**。很有可能最早的咖啡树是Jean-Marie le Guilcher罗尼设种下去的。时间在1873年和1904年之间,至于为什么种咖啡树,没人知道。或许只是对当地河谷炎热干燥气候的一个偶然地尝试,或许是当时对未来的一种期许,也或许是对不远处法国同胞聚集的越南的一种半思乡的寄托… 罗尼设没有常驻朱苦拉,而田德能常驻当地,所以他反而被当作朱苦拉第一棵咖啡树的种植者。

真正的朱苦拉咖啡鼻祖是罗尼设!**

田德能在1908年离开宾川朱苦拉,1910年回到昭通盐津的成凤山教堂。1911年,他被派往昭通城内传教。次年,他在昭通府城南的李子园附近去世。

朱苦拉村所在的金沙江河谷最早是傣族和傈僳族居住地,后来彝族(倮倮)迁徙过来,所以村子之前的汉文名字按发音叫“倮客来”,接近法语chocolat(巧克力)的变音发音,后来,干脆改成更洋气的朱苦拉。这也算一个无心插柳吧。造化弄人,九泉之下的田德能怎么也没想到,他费尽一生,没能成为宾川天主教传播成功的apôtre, 却在资本时代,意外的成为了云南或者说中国本土咖啡树种植的官方apôtre.
(图片来自网络,图一不确定是田德能)

**【补充】咖啡从育苗种植到结果的时间一般需要3到4年。在第一年,咖啡树会生长出一些小芽和叶子,但不会结果。第二年,咖啡树会继续生长,开始开花,但果实数量仍然很少。第三年,咖啡树会开始产生更多的果实,但产量仍然不是很高。第四年,咖啡树的产量将达到峰值,这时可以收获大量的咖啡豆。之后,咖啡树会持续生产,但产量会逐渐降低。如果种植咖啡苗,到结果的时间会更短。目前各界公认是1904年田德能为朱苦拉带来咖啡。其实考证具体到个人也无必要,云贵山区天高路远人烟稀少求证也很困难,就权且相信共识把田德能可以当作是传教士的代表吧。

那些年长眠在云南的法国传教士 (douban.com)